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【Yum】純蜂蜜法式棉花糖食譜+蜂蜜奶泡熱拿鐵

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捲捲之前做活動時常使用到棉花糖,常常在想棉花糖到底是怎麼做成的。某天剛好看見網路上的教學文,發現材料很簡單,於是捲捲早就想著哪天要動手做做看!
法式棉花糖的材料相當簡單,吃起來相當輕柔Q彈,但也是下了重本!用純蜂蜜取代砂糖,也不含蛋白,擔心會過敏的小小朋友也可以安心食用。文末還有蜂蜜奶泡熱拿鐵的做法和其他食譜的比較。

棉花糖材料和工具: 繼續閱讀

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【觀展心得】蓋不住的真相~回收藝術(9/14-10/6展出)

前幾天寫了一篇【展覽花絮】蓋不住的真相回收藝術,經過許多志工的努力之下,今天終於正式開幕囉~

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為了追求生產堅固耐用的產品,工業發展產生出耐久的新材料。這些都是實際從淨灘運動中收集來的垃圾-材料耐久,但是人的物欲卻隨著喜新厭舊的心情毫無止息,對環境產生的負擔也是無止息的。

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今天是展覽開幕日,會場裡十分熱鬧。

一群人將環保結合藝術,利用一次性垃圾及塑膠瓶蓋打造回收藝術展覽。為了追求生產堅固耐用的產品,工業發展產生出耐久的新材料。這些實際從淨灘運動中收集或者向民眾募集而來的垃圾-材料耐久,但是人的物欲卻隨著喜新厭舊的心情毫無止息,對環境產生的負擔也是無止息的。今天是展覽開幕日,會場裡十分熱鬧。當開幕茶會結束後,這些人回到自己的生活中,是不是又多了一些故事可以訴說?是不是藉著製作回收藝術的過程,能說服自己、以及身旁的親友,對於我們的生活習慣有多一層的思考,進而改變行為,讓環境更加美好呢?

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回收塑膠垃圾製成的海邊風景,幾乎和真實的台灣海邊無異,有一種說不出來的諷刺

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台灣環境資訊協會 資訊中心王鎮中主任

更多照片請看捲捲的FB相簿

蓋藝術

展覽相關資訊

主辦單位:台灣環境資訊協會 策展團隊:蓋藝術工作坊
展覽地點:mad L替代空間(台北市羅斯福路五段241-1號,捷運萬隆站2號出口)
展覽時間:9/14~10/6 13:00-20:00(週一及中秋連假9/19~9/22休館)
延伸閱讀:
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【展覽花絮】蓋不住的真相~回收藝術(9/14-10/6展出)

捲捲昨天應台灣環境資訊協會之邀,去幫忙【蓋藝術】的製作。協會辦公室裏滿滿地堆滿了募集來的寶特瓶蓋,據說有十五萬個唷!光是清洗、分類就花了好大一番功夫啊!我們還要把這些瓶蓋串成一幅幅的立體畫呢!

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今年初【蓋藝術】在台北地球日的創作

你知道嗎?
台灣一年至少有14億個瓶蓋沒有被回收,不但造成環境污染,甚至許多海洋動物誤食而死亡。
為了讓更多人知道這些真相,今年夏天,有一群人要將環保結合藝術,利用一次性垃圾及塑膠瓶蓋打造回收藝術展覽,揭開便利消費背後的真相,希望促使人們從生活開始改變,選擇對環境友善的生活方式。
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這些清洗好的瓶蓋(據說募集了15萬個)已經依照顏色分類好,準備加工。

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這是預定要展出的其中一幅圖形,會編撰成一長串顏色與數字的密碼,讓志工們依瓶蓋的顏色串連起來。上面的表格是每一串瓶蓋的分工表。

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捲捲也參與了串瓶蓋的工作。這些是全靠志工的力量,把瓶蓋打洞然後串起來的半成品,真期待最後呈現出來的藝術品會長甚麼樣子

『蓋不住的真相~便利所看不見的真正代價』 開幕茶會 

謹訂於一O二年九月十四日(星期六)下午2時至3時舉辦–
2013『蓋不住的真相~便利所看不見的真正代價』回收藝術展開幕茶會。
用藝術,拼貼出我們的環境宣言,並揭開便利背後的真正代價。 繼續閱讀
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【活動花絮】藝童趣玩-誰知盤中飧

藝童趣玩的活動終於在昨天告一個段落了~最後一天的主題是認識我們餐盤中的食物,讓孩子經歷-從列出需求到採買、從處理食材到變成我們餐桌上的菜餚為止,就是一場很精彩的旅程了。

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需求-列出採買清單

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出發-神采飛揚買菜去

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從貨架上選取適當的食材

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認識食材的形狀與氣味

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把食材經過處理

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準備了好多食材啊~從左邊數來有番茄片、鴻喜菇、紅白青三種醬、玉米粒、鮪魚片、鳳梨片、熱狗片、青花椰、火腿絲、還有洋蔥丁和發好的麵糰

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【活動花絮】藝童趣玩-星際旅人

今天我們做了星球飯糰當午餐^_^還到天文館參加了宇宙探險和宇宙劇場體驗,宇宙探險車好好玩唷!劇場的視覺效果也超讚!
回來之後利用膠水和硼砂的化學反應做了變形外星人,當作今天的紀念品!

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如果把白飯放入紙杯裡搖晃,會變成怎樣呢?變成紙杯的形狀?還是全部都黏在紙杯上?

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哇!變成好圓好圓的一顆星球飯糰唷!

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到天文館坐宇宙探險車,遇見了外星人!看我怎麼把牠俘虜帶回家!

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成為太空人需要不少試煉!先來看看你能答對幾題吧!

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唷呵~我是小小太空人唷!

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利用彈珠台的遊戲來了解各行星的重力場!

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這就是變形外星人呀!利用膠水和硼砂的化學反應就可以做出來囉!

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變形外星人!看我把你抓起來!

星際旅人

更多活動照片,請看捲捲姊姊FB的相簿唷!

 

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【活動花絮】藝童趣玩-凍結的時間

今天的活動原本要因為颱風影響而取消的,沒想到一早醒來竟然沒風也沒雨(一陣一陣的),家長打電話來和捲捲討論是否要如期舉行,當然是好囉!(午餐料都備好了,不吃也可惜XD) 不過原定要去參訪的台博館沒有開,只好在家觀賞捲捲私藏的少少化石過過乾癮,然後就是一直吃和一直玩的行程啦!

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一坐下就很有架式地包起午餐要吃的水餃了~要吃多少就包多少唷!

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你覺得這排水餃包得好不好呢?

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真的是自己包的自己吃唷~沒有混水摸魚煮成大鍋餃

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聽聽鸚鵡螺裡的聲音

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我是瀟灑男子漢,看我手上的扇子(不對啦是海扇貝化石)

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迷你鸚鵡螺和鸚鵡螺化石聽起來有甚麼不一樣嗎?

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完成的手工皂要用最帥氣的姿勢秀出來!

 

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【活動花絮】藝童趣玩-水的故事

今天的天氣很符合水的主題啊XD 整天一直都在下雨T口T 不過我們還是玩得相當盡興唷!吃也吃得過癮、玩得也很用力!

自己吃的午餐要自己做!自己做的三明治能說不好吃嗎?

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自己吃的點心也要自己做!把軟Q的果凍和好喝的優酪乳放在一起,拿去冰凍吧!

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在科教館【聽水的故事】展廳裡體驗龍骨水車,可以把水從低處運往高處唷!

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肥皂水的表面張力是怎麼一回事呢?三角錐裡面的泡泡也是三角形的呢!

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跟著水實驗室和法國精緻水影片,了解小水滴的旅行!

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回到家裡,還要挖掘冰封的化石!用吸管吹出的熱氣把冰塊融化吧!

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水的故事

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